在互聯網+普及的時代，跨境電商已成為傳統制造業轉型升級的一大方向，作為我國知名粉體裝備制造企業的埃爾派粉體科技，攜手各大電子商務平臺，自建企業B2B網站，織就走向全球的線上銷售網絡。

碗豆蛋白在等電點區域(pH4.0~6.0)蛋白質溶解度接近于0，在中性、堿性和極端酸性(pH2.0、pH3.0)條件下，溶解度迅速增加，其中球蛋白的溶解度最高接近于80%，顯著高于分離蛋白(PPI)。 豌豆球蛋白vicilin(7S)和豌豆球蛋白legumin(11S)變性溫度分別為83℃和92℃左右，11S的熱穩定性比7S要高。熒光光譜、表面疏水性分析表明，分離蛋白是部分變性的，其制備過程中的酸堿處理導致蛋白構象改變，疏水性區域暴露。在pH3.0~9.0，碗豆球蛋白的乳化能力和乳化穩定性顯著高于PPI。在pH5.0(等電點附近)，蛋白的乳化能力與溶解度呈正相關，且乳化能力最低，而偏離等電點區域乳化能力迅速增加。由于豌豆蛋白具有良好的功能特性，如溶解性、吸水性、乳化性、發泡性以及凝膠形成性等，可以作為食品添加劑用于肉制品加工、休閑食品等，起到改善產品品質和營養結構的作用。
微型高效復合粉細粉分級機公司

埃爾派FL360立式氣流分級機對霞石粉分級實驗：

江蘇某礦業公司需要對霞石粉進行粉體分選，通過來料實驗我們埃爾派粉體科技可以做到產品粒度：D90:16.8μm，產量：246kg/h加料量，歡迎有廣大有霞石粉分級需求的各大廠家到廠參觀，寄料實驗。

微型高效復合粉細粉分級機公司，?粉體代加工生產區潔凈，生產區域嚴格控制微生物對工作對象的污染，符合相應的“靜態”標準，滿足各類物料加工生產需要的受控環境。無金屬污染，代加工設備根據物料需要采用不同的內襯材料，從入料端到出料端完全金屬隔離，金屬異物的增加量控制在PPM級別，在材質和內部防護手段上均可達到對加工物料零污染的標準。

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